понедельник, 26 декабря 2011 г.

S.I.P. #6 Cosmopolitan

Вот и настал последний S.I.P. этого года. Тема поста - коктейль Cosmopolitan. Каждый, кто участвует в этом мероприятии, должен приготовить коктейль, описать его историю, концепцию, философию и привести если есть желание, свой вариант коктейля, пояснив причины такого выбора. 
О коктейле Cosmopolitan я уже писал здесь. Поэтому повторяться не буду, опишу лишь то, что я решил сегодня приготовить. Как известно, существует много вариаций коктейля Cosmopolitan, но всех их объединяет то, что в состав входят водка, ликер Triple Sec (наиболее предпочтительным вариантом является Cointreau), клюквенный сок и сок лайма. Сегодня я выбрал версию Вондрича (David Wondrich), так как на мой взгляд, это наиболее сбалансированная версия, с относительно малым количеством алкоголя. Ее особенность - добавление сахарного сиропа.

пятница, 9 декабря 2011 г.

Сравнение 7-летних кубинских ромов. Havana Club vs Santiago de Cuba vs Varadero

Приветствую вас, дорогие читатели! Наконец-то я собрался с силами и решил написать обзор по выдержанным кубинским ромам. У нас наиболее широко представлены линейки Havana Club, Santiago de Cuba и Varadero. Именно их я и буду сегодня сравнивать. Напомню, что раньше я уже писал обзор по белым кубинским ромам. Поэтому в этот раз не буду повторно писать об истории марок, а сразу перейду к сравнению.
Но сначала, для поднятия настроения - самая что ни на есть кубинская музыка (из саундтрека к фильму "Грязные танцы - 2"):